Vad som är god mat beror på vem du frågar. Smaken är helt enkelt olika från person till person, vilket förstås är något av en utmaning. Men det är en utmaning vi gillar!
Glöm inte att lägga till skolmenyn som ikon på telefonens hemskärm.
Många elever behöver specialkost. Somliga är allergiska, andra har religiösa eller etiska skäl att inte äta vissa saker. Oavsett anledning, ska den som har rätt till specialkost kunna lita på att maten är anpassad och säker.
Vi strävar efter att göra så hållbara val som möjligt. Och vi arbetar hårt med att minimera matsvinnet i både köket och matsalen.
I dag serveras;
Savoykåldolmar med sojafärs
Ostgratinerad fiskgratäng på MSC-märkt sej med sparris & vitvinssås, dillkokt potatis
#åvabra #sodexo #sodexoåvagymnasium
#msc #sodexosverige
#skolrestaurang
Hållbarhets vecka på Åva denna vecka.
Ta gärna mat fler gånger så att vi inte SLÄNGER mat i onödan!
#hållbarhetsveckan #sodexoåvagymnasium #sodexotäby #åvabra #matsvinn #stoppamatsvinnet
I dag serveras smarrig kycklingkebab med vitlökssås , feferoni & paprikabulgur
Denna rätt var vinnare av elevkocken 2017 (Alicia från midgårdskolan)
Som grönt alternativ serveras i dag ; Jambalaya med vitlökssås
#elevkocken #sodexoåvagymnasium #åvabra #sodexo #sodexosverige #skolrestaurang #lunch
I dag kan ni rösta mellan vilka rätter ni vill ha på Önskeveckan V46.
Kahoot startar 11.30
Spännande att se vilka rätter som vinner i år!
#sodexotäby #sodexoåvagymnasium avaelevkar #åvabra
Tänk om!
En kokbok med hållbara recept till offentlig gastronomin.
Johan Grunds recept på Butternut-falaffel med kikärtssallad myntaaioli finns med i denna kokbok av Pär Bergkvist.
#tänkom #sodexosverige #sodexoåvagymnasium #sodexo #åvabra
pjgrund
Strålande!! Ska bli intressant att se vilken tid J Malm har i benen idag. #åvabra #varvet
Trevlig måndag alla härliga elever på Åva!
#åvabra #sodexoåvagymnasium
#sodexotäby #sodexo
Dagens lunch: Bönchili med kökets tabbouleh, libabröd och vitlökssås. Kebabkryddad kyckling, kökets tabbouleh, libabröd, vitlökssås och hummus. Rostad broccoli, rostade rotsaker och salladsbuffé. #köketstigslundsskola #köketsbysodexo #skolmatsverige #åvabra #svenskkyckling #kronfågel #ekobulgur #trevlighelg #smakligmåltid
Nu är dagens menytavla på plats!
#åvabra #sodexoåvagymnasium #sodexo #sodexotäby
Vi har inte sovit mycket denna helg, men vi har lärt och lär oss massor! Vi kommer lämna Jönköping och #upptakt15 med massor av idéer och inspiration! Vi kommer göra vårt bästa för att få vår verksamhet större på skolan och att fler blir engagerade och faktiskt får upp ögonen för hur kul det kan vara att engagera sig! Ingenting är omöjligt, men vi behöver er ❤️ #elevkår #åvabra
HÄLSA & UTVECKLING
Både kroppen och hjärnan behöver mat för att vi ska kunna växa, lära oss nya saker, röra på oss och ha roligt. Att våra barn och ungdomar lär sig äta en variationsrik mat lägger grunden för hälsan och utvecklingen.
En tredjedel av all mat som produceras i världen slängs. Det är ett enormt slöseri. Därför arbetar vi dagligen med att minska matsvinnet i alla våra kök och restauranger.
Det är klart att maten vi serverar barn och ungdomar ska vara hälsosam. Men att bara äta för att det är nyttigt blir inte så kul. Därför vill vi servera mat som väcker intresse. Smaker och råvaror, tillagning och hälsa, kultur och miljö – mat är en ingång till att prata om många olika saker.
