Vad som är god mat beror på vem du frågar. Smaken är helt enkelt olika från person till person, vilket förstås är något av en utmaning. Men det är en utmaning vi gillar!
Glöm inte att lägga till skolmenyn som ikon på telefonens hemskärm.
Många elever behöver specialkost. Somliga är allergiska, andra har religiösa eller etiska skäl att inte äta vissa saker. Oavsett anledning, ska den som har rätt till specialkost kunna lita på att maten är anpassad och säker.
Vi strävar efter att göra så hållbara val som möjligt. Och vi arbetar hårt med att minimera matsvinnet i både köket och matsalen.
Dagens lunch:
🌱 Zucchinigratäng med keso och örter.
🐟 Panerad Alaska med kokt potatis och remouladsås.
⭐ Chili con carne som svinnsmart extrarätt idag.
🥒🌶🥕🍈🍅🍋 Stuvad spenat, salladsbuffé med bla limemarinerad rödkål, kaprisbär och citron.
#stigslundsskolan #köketbysodexo #sodexosverige #sodexo #åvabra #skolmat #fiskärbraförhjärnan #svinnsmart #smakligmåltid
Den här veckan är det tema världens mat. Eleverna har fått rösta på vilka länder som ska representeras den här veckan.
I dag är det Greklands dag 🇬🇷
Kökets gröna
Mousakka serveras med tzatsziki och Grekisk bönsallad
Kökets rätt
Lammfärsbiffar serveras med klyftpotatis och tzatszikisås
#sodexotäby #sodexosverige #sodexo #åvabra #temavecka #världensmat
Äntligen dags för terminens första tema "vegetariska dagen"
Vegetariska dagen firas varje år 1 februari. Denna dagen är viktig för oss då det går hand i hand med vårt måltidskoncept samt hur Täby kommun tänker kring måltider och Hållbarhet.
Dagen till ära bjöd vi eleverna på äppelpaj 😋
#sodexotäby #sodexosverige #sodexo #åvabra #vegetariskadagen
I Åvas skolrestaurang värnar vi om klimatet. Vi vill göra det enkelt för er att göra klimatsmarta val. Därför har vi en stor & varierad salladsbuffé varje dag, en liten hörna med picklade grönsaker. Dagens gröna alternativ står alltid först på buffén & torsdagar serverar vi alltid kökets gröna.
#sodexotäby #sodexosverige #sodexo #åvabra #dagensgröna #klimatsmart #åvagymnasium #sodexoåvagymnasium
Dagens lunch:
🥣 Blomkålssoppa med ört & vitlöksolja, krutonger och rostade solrosfrön.
🥞 Pannkakor med sylt.
🥒🥕🍅 Salladsbuffé med bla tonfiskröra, salladsost & soltorkad tomat och koriander bönor.
#skolmat #stigslundsskolan #köketstigslundsskola #köketbysodexo #pannkakor #åvabra #smakligmåltid
Dagens lunch:
🌱 Currygryta med bönor och ris.
🐥 Korvpanna (kyckling) med smak av curry och ris.
🌶🥦🥕🍈🍅 Ångkokta grönsaker, salladsbuffé med bla soltorkade tomater med salladsost, limemarinerad rödkål och haricot verts.
#köketbysodexo #köketstigslundsskola #stigslundsskolan #skolmat #åvabra #sodexogävle #smakligmåltid
HÄLSA & UTVECKLING
Både kroppen och hjärnan behöver mat för att vi ska kunna växa, lära oss nya saker, röra på oss och ha roligt. Att våra barn och ungdomar lär sig äta en variationsrik mat lägger grunden för hälsan och utvecklingen.
En tredjedel av all mat som produceras i världen slängs. Det är ett enormt slöseri. Därför arbetar vi dagligen med att minska matsvinnet i alla våra kök och restauranger.
Det är klart att maten vi serverar barn och ungdomar ska vara hälsosam. Men att bara äta för att det är nyttigt blir inte så kul. Därför vill vi servera mat som väcker intresse. Smaker och råvaror, tillagning och hälsa, kultur och miljö – mat är en ingång till att prata om många olika saker.
