Vad som är god mat beror på vem du frågar. Smaken är helt enkelt olika från person till person, vilket förstås är något av en utmaning. Men det är en utmaning vi gillar!
Glöm inte att lägga till skolmenyn som ikon på telefonens hemskärm.
Många elever behöver specialkost. Somliga är allergiska, andra har religiösa eller etiska skäl att inte äta vissa saker. Oavsett anledning, ska den som har rätt till specialkost kunna lita på att maten är anpassad och säker.
Vi strävar efter att göra så hållbara val som möjligt. Och vi arbetar hårt med att minimera matsvinnet i både köket och matsalen.
Makarena med Karin & klass NA20BM
#åvabra #sodexo #sodexotäby
#sodexoåvagymnasium
na20bm
Rysslig halloween önskar vi från Åvaköket 🧟♀️🧟
#sodexotäby #sodexosverige #halloween #åvabra #sodexoåvagymnasium
Den här veckan är det tema världens mat. Eleverna har fått rösta på vilka länder som ska representeras den här veckan.
I dag är det Greklands dag 🇬🇷
Kökets gröna
Mousakka serveras med tzatsziki och Grekisk bönsallad
Kökets rätt
Lammfärsbiffar serveras med klyftpotatis och tzatszikisås
#sodexotäby #sodexosverige #sodexo #åvabra #temavecka #världensmat
under föra veckan spelade vi in filmer på Hägerneholmskolan tillsammans med eatgreenacademy. Filmerna är ett samarbete mellan Sodexo och Eat Green academy som handlar om husmanskost på nytt sätt, vegetarisk matlagning och om hur man använder det som blir över för att undvika matsvinn.
Filmerna har spelats in i utbildningssyfte.
Stort tack för två härliga inspelningsdagar. Gå gärna in och följ Gustav Johanssons som driver Sveriges största veganska matblogg javligtgott
#sodexotäby #sodexosverige #sodexo #hägerneholmsskolan #åvabra #sodexoåvagymnasium #eatgreenacademy #jävligtgott
I dag som dagens gröna rätt serverade vi :
Frittata med spenat, Grana Padano och rostade solroskärnor.
På bild ser vi Kim, lärare på Åva gymnasium
#köketsgröna #sodexotäby #sodexosverige #sodexo #åvabra #sodexoåvagymnasium
I dag poserar våran fantastiska Karina vid dagens gröna alternativ.
Macaroni n cheese med en quinoa och vårlöksallat och örtdressing.
Smaklig måltid!
#sodexotäby #sodexosverige #sodexo #åvabra #sodexoåvagymnasium
Tack för en fantastiskt tema dag i fredags, nu hoppas ni alla har ett härligt sportlov 😁
#hållbarhetsdagen #köketbysodexo #åvabra #sodexoåvagymnasium #sodexotäby #ahlstroms_ahlgood
HÄLSA & UTVECKLING
Både kroppen och hjärnan behöver mat för att vi ska kunna växa, lära oss nya saker, röra på oss och ha roligt. Att våra barn och ungdomar lär sig äta en variationsrik mat lägger grunden för hälsan och utvecklingen.
En tredjedel av all mat som produceras i världen slängs. Det är ett enormt slöseri. Därför arbetar vi dagligen med att minska matsvinnet i alla våra kök och restauranger.
Det är klart att maten vi serverar barn och ungdomar ska vara hälsosam. Men att bara äta för att det är nyttigt blir inte så kul. Därför vill vi servera mat som väcker intresse. Smaker och råvaror, tillagning och hälsa, kultur och miljö – mat är en ingång till att prata om många olika saker.
