Mat ska först och främst vara god. Sedan skadar det inte om den är nyttig också – och tar hänsyn till miljön. Men så står du där, en stressig tisdag mitt i veckan, och ska slänga ihop något. Och då är det lätt hänt att det blir korv eller köttbullar igen.

Inspireras av våra vegetariska recept

Vi på Köket by Sodexo har samlat ihop en del snabblagade, goda och vegetariska recept. För är det något växtriket bjuder på, så är det smakrikedom och variation.

Alla recepten är vegetariska, några till och med veganska, och allihopa bidrar de till att våra barn kan äta gott i framtiden också. En del av recepten är dessutom skrivna så att ungarna kan vara med och laga maten.

Glöm inte att titta förbi sidan med jämna mellanrum, för lite då och då fyller vi på med fler recept.
Bon appétit!

VÄLKOMMEN

Variationsrik kost vidgar våra vyer, lägger en god grund för hälsan och ökar intresset för mat och gastronomi.